Bok tamo! Kao dobavljač IBC pocinčanih cijevi, imao sam dosta razgovora s ljudima iz prehrambeno-prerađivačke industrije. Jedno pitanje koje se često pojavljuje odnosi se na higijenske zahtjeve za korištenje naših pocinčanih cijevi. Dakle, zaronimo odmah i razgovarajmo o tome!
Prvo, što su točno IBC pocinčane cijevi? Ove cijevi su u biti cijevi srednjeg rasutog kontejnera (IBC) koje su prošle postupak galvanizacije. Galvaniziranje je postupak nanošenja zaštitne prevlake cinka na čelik ili željezo kako bi se spriječilo hrđanje. U prehrambeno-prerađivačkom svijetu, IBC cijevi se koriste za transport raznih prehrambenih proizvoda, od tekućih do polukrutih.
Čistoća materijala
Kada je u pitanju prerada hrane, čistoća korištenih materijala je od iznimne važnosti. Premaz cinka na našim IBC pocinčanim cijevima izrađen je od visokokvalitetnog cinka. Osiguravamo da cink ne sadrži štetne zagađivače poput olova, žive i drugih teških metala. Ovo je iznimno važno jer bilo koji kontaminant u materijalu cijevi može lako iscuriti u prehrambeni proizvod koji se transportira, što može biti veliki zdravstveni rizik.
Na primjer, olovo je dobro poznati neurotoksin. Čak i male količine olova u hrani mogu uzrokovati dugotrajne zdravstvene probleme, osobito kod djece. Stoga slijedimo stroge mjere kontrole kvalitete kako bismo bili sigurni da naše cijevi zadovoljavaju sve regulatorne standarde za čistoću materijala. Bilo da se radi o čeličnoj podlozi ili presvlaci od cinka, svaka se komponenta pažljivo pregledava kako bi se zajamčilo da je sigurna za kontakt s hranom.
Glatkoća površine
Drugi ključni higijenski zahtjev za IBC pocinčane cijevi u prehrambenoj industriji je glatka površina. Glatka površina pomaže u sprječavanju nakupljanja čestica hrane, bakterija i drugih zagađivača. Ako je površina cijevi hrapava, sitne čestice hrane mogu ostati zarobljene u pukotinama. Te zarobljene čestice tada mogu poslužiti kao plodno tlo za bakterije, koje mogu kontaminirati cjelokupnu zalihu hrane.
Posebno pazimo tijekom procesa proizvodnje kako bismo osigurali da površina naših cijevi bude što je moguće glatka. To uključuje korištenje naprednih tehnika proizvodnje i procesa poliranja. Uz glatku površinu, čišćenje cijevi postaje mnogo lakše. Objekti za preradu hrane mogu učinkovitije obavljati redovite postupke čišćenja na licu mjesta (CIP), što pomaže u održavanju visoke razine higijene.
Otpornost na koroziju
Korozija je glavna briga u okruženjima za preradu hrane. Prehrambeni proizvodi koji se prevoze mogu biti kiseli, alkalni ili imati druga kemijska svojstva koja s vremenom mogu nagrizati cijevi. Ako dođe do korozije, ona ne samo da oslabljuje strukturu cijevi, već također ispušta nusproizvode korozije u hranu.
Naše IBC pocinčane cijevi dizajnirane su da imaju izvrsnu otpornost na koroziju. Premaz od cinka djeluje kao žrtveni sloj, što znači da prvi korodira prije nego čelik ispod njega. To štiti čelik od hrđanja i osigurava cjelovitost cijevi. Osim toga, koristimo posebne antikorozivne tretmane u nekim našim cijevima, posebno za primjene u kojima prehrambeni proizvod ima veći potencijal da uzrokuje koroziju.
Lakoća čišćenja i dezinfekcije
Objekti za preradu hrane moraju redovito čistiti i dezinficirati svoje cijevi. Dakle, IBC pocinčane cijevi koje isporučujemo dizajnirane su tako da se lako čiste. Mogu izdržati različita sredstva za čišćenje i dezinfekciju koja se obično koriste u prehrambenoj industriji.
Preporučamo korištenje blagih deterdženata za hranu za redovito čišćenje. Za temeljitiju dezinfekciju objekti mogu koristiti odobrena rješenja za dezinfekciju. Glatka površina cijevi omogućuje učinkovito djelovanje ovih sredstava za čišćenje i dezinfekciju, uklanjajući sve preostale čestice hrane i ubijajući bakterije.
Također je važno da se cijevi mogu lako rastaviti radi dubinskog čišćenja ako je potrebno. Naše su cijevi dizajnirane imajući to na umu, sa značajkama koje omogućuju brzo i jednostavno rastavljanje i ponovno sastavljanje.
Kompatibilnost s prehrambenim proizvodima
Nisu svi prehrambeni proizvodi isti, a različiti proizvodi mogu zahtijevati različite vrste lula. Naše IBC pocinčane cijevi dizajnirane su da budu kompatibilne sa širokim rasponom prehrambenih proizvoda, uključujući mliječne proizvode, sokove, pa čak i neku prerađenu hranu.
Na primjer, kod transporta mliječnih proizvoda, cijevi moraju biti otporne na stvaranje mliječnih kamenaca. Mliječno kamenje je tvrda naslaga koja se može stvoriti na površini cijevi kada se na nju zalijepe mliječni proteini i minerali. Naše cijevi su tretirane kako bi se spriječilo stvaranje mliječnog kamenca, što osigurava kvalitetu mliječnog proizvoda i smanjuje potrebu za pretjeranim čišćenjem.
Pribor i higijena
Kada koristite IBC pocinčane cijevi u prehrambenoj industriji, dodaci također igraju ključnu ulogu u održavanju higijene. Na primjer,Vodeća cijev ventila IBC DN50je važan dio sustava. Mora biti izrađen od materijala koji su također sigurni za kontakt s hranom i laki za čišćenje.
Slično tome,Brtva vijkakoji se koriste u spojevima cijevi trebaju biti izrađeni od materijala pogodnih za hranu. Dobra brtva sprječava curenje i također osigurava da nema otvora u kojima se čestice hrane mogu zarobiti.
I ne zaboravimo naIBC ventil spremnika. Ventil se mora glatko otvarati i zatvarati, bez ostavljanja ostataka hrane unutra. Također bi se trebao lako čistiti i dezinficirati, baš kao i same cijevi.
Usklađenost s propisima
Prehrambeno-prerađivačka industrija visoko je regulirana, a korištenje IBC pocinčanih cijevi koje ispunjavaju sve regulatorne zahtjeve nije predmet pregovora. Mi ostajemo u tijeku sa svim relevantnim propisima, poput onih koje je postavila Uprava za hranu i lijekove (FDA) u Sjedinjenim Državama.
Ovi propisi pokrivaju sve, od materijala korištenih u cijevima do procesa proizvodnje. Osiguravajući da su naše cijevi usklađene, našim kupcima pružamo mir znajući da koriste proizvod koji zadovoljava sve potrebne standarde za sigurnost hrane.
Kontakt za kupnju i savjetovanje
Ako ste u prehrambeno-prerađivačkoj industriji i tražite visokokvalitetne IBC pocinčane cijevi koje ispunjavaju sve higijenske zahtjeve, nemojte se ustručavati kontaktirati. Ovdje smo da vam pomognemo pronaći pravo rješenje za vaše specifične potrebe. Bilo da imate pitanja o cijevima, dodacima ili postupku ugradnje, naš tim stručnjaka spreman je pomoći vam.
Reference
- "Sigurnost hrane u pogonima za preradu: Opsežan vodič"
- "Galvanizacija i njena primjena u prehrambenoj industriji"
- "Regulatorni zahtjevi za hranu - materijale za kontakt"
